L'Historique des Manifestations
Année 2014/2015
Faits marquants
Compte rendu de la journée du Goût du 19 octobre 2014
La traditionnelle Journée du Goût a eu lieu le dimanche 19 octobre sous un soleil radieux qui a permis aux visiteurs de profiter du site de Pouyol, idéal pour une petite balade dans les bois avant d’apprécier la rotillée de châtaignes offerte par l’Association Chanterlermuze ainsi que la dégustation du pain et des pognes cuits au four à bois sous l’œil attentif du « chef » Didier.
A l’intérieur les exposants ont répondu favorablement à notre invitation à l’exception des producteurs dont les cultures et récoltes ont été perturbées par un été très humide. Cela a été le cas également pour la production de châtaignes de Lamastre. La maladie qui menace les châtaigneraies et les intempéries ont donné beaucoup de soucis aux récoltants.
Franck Bégot présentait ses fruits, légumes, jus de fruits bio et Bernard Nicolas ses fromages, tomes et faisselles de chèvre. Laurence Georget toujours fidèle a fait déguster ses délicieuses confitures. Grâce à ce beau temps automnal les visiteurs ont pu apprécier les sorbets mais aussi les sirops, vinaigres, chutneys et confi-fruits de Pascal Magnier. Edith Mignot toujours très proche de la nature présentait huiles essentielles, savons disposés sur des jolis porte-savons en rotin et bien sûr ses charcuteries bio. Daniel Jullien avait un tout petit étal à l’intérieur mais bien suffisant pour que chacun puisse goûter la production de la ferme de Réat. Eliane l’a rejoint à midi avec le véhicule réfrigéré qui lui, est resté dehors : beurres, tomes fraiches, tomes en salade, fromages…Gilles et Muriel Massard boulangers au village de Saint-Victor avaient diversifié leur production et on pouvait déguster et acheter le pain aux châtaignes, le pain cuit au four à bois, les pâtisseries et les viennoiseries. Agathe, Emma et Thomas, trois mitrons en devenir ? Peut-être… ont accompagné Muriel pour servir les clients. Jean-Paul Olagnon pâtissier à Annonay mais toujours fidèle à son village d’origine avait confectionné « Lou Pisadou » cette fameuse recette aux châtaignes, gardée secrète évidemment, entre autres gourmandises. Il a été le roi des enfants qui l’ont sagement écouté donner ses conseils pour bien réussir leur petit chef-d’œuvre qu’ils allaient emporter à la fin de l’atelier « modelage de chocolat». Nous avions prévu une douzaine d’enfants et nous nous retrouvâmes à 24. Jean-Claude Ponsonnet, boucher à Annonay natif et résident de Saint-Victor présentait un bel étal de charcuteries artisanales. Depuis trois ans il permet aux exposants, aux organisateurs et à certains visiteurs de se restaurer à midi avec un plat unique. Cette année nous avons savouré un bœuf bourguignon pour un prix d’ami, que chacun pouvait compléter avec les desserts le pain et le vin du marché. Rémi Sapet de « La Ferme des Vignes » est connu depuis longtemps pour ses jus de fruits avec toujours des nouveautés. Hervé Seignovert nous a longtemps concocté des dégustations inédites à base de pommes de terre puis, ce cuisinier, véritable artiste, s’est passionné pour la sculpture sur fruits et légumes et pour de très belles photos de ses réalisations comme idées de cadeaux. Philippe Larnaud et Laurent Payre, nouveaux venus à notre Journée du Goût ont ouvert il y a quelques mois une brasserie artisanale à Saint-Victor « Petit Berger » qui mérite une visite et une dégustation à l’enseigne « Free-Mousse ». Les amateurs ont pu apprécier la qualité d’une excellente bière servie dans de vrais verres. Mike Vergnes artiste à l’atelier de sculpture sur bois mais aussi dans l’art de préparer et accommoder les escargots. Il est nouveau sur le marché et vous pouvez le retrouver le dimanche matin à Saint-Félicien. Body Nature est chaque année présente et Jocelyne Lemariey invite chacun d’entre nous à la protection de la nature en limitant l’utilisation des produits nocifs et leur préférant toute une gamme de produits sains et sécurisants pour l’homme et l’environnement. Pour convaincre les indécis, elle a distribué des doses d’essais avec force de conseils.
Nous remercions Gilles Denis de Saint-Félicien qui nous a confié quatre ruches peu communes qui ont illustré l’exposition sur le miel et les abeilles, présentée par la bibliothèque de Saint-Victor. Il était possible de consulter de nombreux livres traitant de ce sujet qui devient préoccupant. Deuxième année néfaste pour les apiculteurs : le temps, les produits chimiques ?... Gardons en mémoire que l’homme ne survivra pas à la disparition des abeilles. Merci aux organisatrices et à Mireille pour la vigilance exercée par l’apicultrice qu’elle avait habillée de pied en cap.
Roland Bouquies, comme l’année précédente, a présenté ses photos numériques et argentiques sur des grilles aimablement prêtées par la mairie de Colombier le Vieux et installées sur la scène. Il était en compagnie d’un autre photographe amateur très averti, Jean-Luc Paillotte de Saint-Victor également qui exposait de très beaux portraits déjà remarqués à l’exposition de Quintenas. Une de ses amies d’Annonay était venue lui apporter son soutien. Toutes ces œuvres photographiques ont été appréciées par le public.
C’était une belle journée qui invitait à la détente et à la convivialité et qui s’est terminée par le tirage au sort des billets de tombola pour gagner deux paniers dites « benelles » réalisés par l’atelier de vannerie et garnies par les producteurs présents. Emma a tiré deux tickets, et les gagnants ont été : Pierrot Jullien de Saint-Victor et Michèle Vallon de Lafarre.
Merci à tous ceux et celles qui se sont investis dans la réalisation de cette manifestation « Journée du Goût » : producteurs, commerçants, bénévoles.
1 - Photos Exposants
2 - Photos "modelage chocolats"
3 - Diverses Photos
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Compte rendu de l'exposition du centenaire 1914-1918
Le 30/31 octobre, 01/02 et 06/07/08/09/11 novembre 2014 : Exposition à la maison de la Mémoire pour la Commémoration du Centenaire de la Déclaration de la Guerre de 1914-1918 en collaboration avec Henri FABRE, Jacques DEPLACE et les anciens Combattants. (Photos, lettres, cartes postales, objets, livres). Ouverture de 14h à 18h. A voir également les manifestations annoncées dans les autres villages du pays de SAINT FELICIEN.
Compte rendu de Jean-Luc Lavigne
Le centenaire du début de la grande guerre de 14/18 a donné lieu à de nombreuses initiatives pour réactiver la mémoire de cette époque et de ces événements. Sur le territoire de la communauté de communes, à St Félicien, Vaudevant, Pailharès et Colombier le Vieux les enfants des écoles des écoles ont cherché à redonner un visage et des fragments d’histoire à chaque nom de poilu mort au combat et inscrit sur les monuments aux morts de ces communes. Des expositions ont mis en valeur ce travail, elles ont aussi présenté des objets et les souvenirs de ces combattants. Elles ont rappelé ce que fut l’engagement de tout un pays dans une guerre sans issue et quasiment sans justification réelle. Elles ont enfin mis à jour l’incroyable injustice que vécurent les fusillés pour l’exemple dont deux soldat du pays, Joseph Maire à Colombier et Jean Victor Tachon à St Victor furent victime. Des démarches qui aujourd’hui laissent espérer une possible réhabilitation.
A St Victor, l’association Chantelermuze a proposé, entre le 30 octobre et le 11 novembre, une exposition à la Maison de la Mémoire. En partenariat avec l’association des anciens combattants, Chantelermuze a utilisé le travail de recherche qu’elle avait effectué dès 1998, sur la façon dont le conflit de 14/18 avait été vécu dans 17 communes du nord Ardèche. Ce travail avait été publié sous forme de brochure en 1998. L’exposition de cette année a été complétée avec des panneaux présentant la correspondance, cartes postales et lettres, de soldats ardéchois. Ces panneaux ayant été réalisés par une association philatéliste de Tain l’Hermitage.
Enfin plusieurs vitrines présentaient des objets ayant appartenu à des soldats, morts au combat. Parmi ces objets, on ne peut pas ne pas citer l’histoire de ce portefeuille, trouvé sur le corps d’un soldat ardéchois par un autre soldat ardéchois, un voisin en quelque sorte. Ce dernier avait, avec les moyens dont il disposait, expédié le portefeuille percé par la balle fatale à la famille qu’il connaissait. Il avait aussi écrit et envoyé une lettre explicative par un courrier séparé. Le portefeuille est arrivé bien avant la lettre, ne laissant à la famille, à la fois, aucun doute et aucune explication sur le sort de son parent. Ce jour là, la folie de la guerre, les circonstances et le hasard avaient joint leurs efforts pour ajouter la cruauté à la tragédie.
1 - Photo de Chantelermuze
2 - Nos soldats
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